La estufa cohete

La estufa cohete

* ¿Qué es? 

Es un tipo de estufa a leña, cuyo diseño permite alcanzar una llama más caliente, con una mejor distribución del calor, al mantener el fuego en un ambiente termicamente aislado, y dirigido. 

También aumenta la calidad del humo generado, por lo cuál nos permite hacer una cocina más limpia. 

* El principio fundamental. 

Se basa en tener la llama aislada dentro de una chimenea alta, para con ello lograr que el aire se hipercaliente, mejorando la combustión del material usado. En la parte superior de la chimenea es donde se pone el recipiente a calentar, que es donde se recibe el calor eficicientemente. 

* Combustibles. 

Como combustible se usa leña, palos, ramas o varas delgadas o muy delgadas, para facilitar la combustión de las mismas. 

Paralelamente, en la cámara de combustión se puede añadir carbón o coque para mantener constante el ambiente hipercaliente, aunque el calor principal para cocinar vendrá más bien por las llamas de los palos. 

-->Arma la tuya<--

* Materiales 

- Una cubeta de metal con tapa. 
- Un tubo de 4'' de metal, hierro o acero pero no latón, de unos 70 cm. 
- Una conexión tipo "codo" de 90º y 4'', para el tubo. 
- Una lamina de 20 cm largo x 4'' de ancho (que quepa justa dentro del tubo). 
- 14 kg de Vermiculita fina. Si no se consigue, 15 kg de aserrín. 
- 5 kg de barro (en México, con tepetate funciona muy bien). 
- Una parrilla de metal. 

* Instrucciones. 

1. Haz una agujero de 4'' en el centro de la tapa de la cubeta, midelo bien para que ajuste el tubo, sin que quede flojo. 

2.- En un costado de la cubeta haz un agujero de la misma medida, a unos 5 cm del fondo. 

3.- Une 2 pedazos del tubo de metal con el codo, haciendo una "L". La altura debe sobresalir unos 3 cm por la tapa puesta y unos 10 cm por el costado de la cubeta. 

4.- Haz una mezcla de la vermiculita con el barro (usualmente es 5 de vermiculita por 1 de barro. Agrega un poco de agua, para que quede pastosa/espesa. No mucha para que no quede líquida. 

5.- Coloca una cama de la mezcla, y luego introduce la chimenea en "L", ajustala para que no quede floja de abajo. Rellena todo alrededor de la cubeta con el resto de la mezcla, hasta el nivel de la tapa. Aplasta todo, para segurar que quede compacto y no queden espacios huecos. Asegurate además que al poner la tapa, quede al ras de la mezcla. Dejalo secar unos días. 

6.- Corta la lamina de metal de una longitud tal que quede al ras del límite interno del codo (para que quede el espacio interno de la "L" desocupado, y por fuera que llegue al entremo del tubo que da al costado de la cubeta. Introducelo por la mitad del tubo del costado. Ajustalo para que no quede flojo y se vaya a caer. 

7.- Coloca la tapa y pon la parrilla encima. 

8.- Listo!! 

* Uso. 

Coloca ramas, o palos delgados (yo uso del grozor de una crayola, lapíz grueso), sobre la lámina y asegurate que los extremos lleguen al centro de la chimenea. 

http://www.taringa.net/post/hazlo-tu-mismo/14431261/Estufa-cohete----Hazla-y-a-cocinar.html?utm_source=taringa&utm_medium=recommendations&utm_campaign=post-recommendations

La estufa a leña de alto rendimiento

Breve guía sobre funcionamiento, cualidades, y construcción de las estufas de alto rendimiento (estufa rusa y otras)

Por Pablo BATTRO

Las estufas de alto rendimiento son artefactos de calefacción construidos de ladrillos refractarios que se caracterizan por su excelente rendimiento y otras cualidades.

Alcanzan un rendimiento de 84 a 93%, muy superior a las de hierro (20% a 40%) y a las cocinas económicas (30%). La estufa rusa produce el mismo calor con 100 kg de leña que una estufa común de hierro con 400 kg.

La guía describe además los materiales, el procedimiento de construcción, elección del lugar de la casa donde colocarla, y consejos para su buen funcionamiento:

Descargar archivos de este documento:

• INTA - Estufas de alto rendimiento.pdf (PDF - 1246Kb)
• http://inta.gob.ar/documentos/la-estufa-a-lena-de-alto-rendimiento/

Horno de Tambor Horizontal (fotosecuencia paso a paso)

Amurar una puerta

La Puerta

Espacio donde se colocara la puerta

Presentamos la puerta

Si el espacio en donde se colocara la puerta es mas grande que la puerta misma, por ejemplo unos 20 cms de cada lado, hay que rellenar dicho espacio con ladrillo; es decir, hay que levantar ese espacio dela pared antes de amurar.
Si, por el contrario, el espacio es mas chico que la puerta, impidiendo su colocacion, hay que cortar  ladrillos utilizando na moladora o bien ir rompiendo procurando dejar nomas de 5 centímetros de cada lado de la puerta.
Al presentar la puerta deberemos aplomarla y apuntalarla o ponerle cuñas para evitar que caiga y permanezca fija e inmovil.
Hay que tener en cuenta que teniendo hecha la carpeta y sin haber colocado los cerámicos, se deberá colocar la puerta unos 2 centímetros mas alta que la carpeta pata que una vez colocados los cerámicos no se imposibilite el uso de la puerta.
Si la carpeta no fue hecha deberá haber al menos 4 centímetros de altura en relación al nivel del piso interior.

Apuntalamiento

A medida que vayamos apuntalandola o poniendole cuñas hay que ir aplomandola.

Cuñas por debajo para lograr la altura deseada.

No se si se alcanza a ver pero hay un pedazo de machimbre debajo del marco.

Nivelación con nivel de mano.

Nivelamos ambas caras del marco, es decir que no este torcida de costado ni echada para atras o hacia delante.

También aplomamos el marco.

Para aplomar apoyamos la chapa que trae la plomada sobre el marco de canto es decir, no hay que apoyar la chapa paralela al marco sino de canto.

Para saber si esta a nivel cuando apoyamos el plomo la plomada no debe tocar el marco pero no debe estar lejos tampoco, es decir debe quedar a uno o 2 milimetros del marco, si toca el marco o esta muy lejos no esta bien.

Otra forma de nivelar es como la imagen de arriba ponemos la plomada paralela al marco sin que lo toque y el hilo casi pegado de esta forma al mirar el hilo con relación al marco veremos si este esta torcido o no.

Ahora tapamos los huecos que hay entre marco y pared con maderas por uno de los lados (por dentro de la construcción en este caso) para poder llenar el espacio desde el lado opuesto (desde fuera de la construcción para este caso): de esta forma evitamos que el material no se traspase de lado -saliendose- y se mantenga donde corresponde.

Las maderas las sostenemos con puntales.

Si el marco de la puerta es de chapa, hay que amurarla con mortero de cemento para evitar que oxide, si es de alumino o madera con cal o plasticor.

Las proporciones para el cemento es 1:3

• 1 de cemento 
• 3 de arena 
• Hidrofugo (ceresita) un kilo cada diez litros de agua que usemos para hacer la mezcla. 

Una vez que tenemos la mezcla hecha comenzamos a llenar el hueco del otro lado.
Mojamos bien toda el área donde vayamos a colocar material.
Y previamente llenamos la parte superior de la puerta con cemento, es decir llenamos el hueco del marco.

También se puede colocar una madera a mitad de altura del marco, por fuera y entre la pared y el marco de la puerta, e ir llenándola por la parte superior con una mezcla menos espesa.

Con pequeños trozos de ladrillos vamos tapando los espacios, estos ayudan a que el cemento no se caiga y que seque mas rápido ademas de otorgarle rigidez.

Se va golpeamos el marco a medida que lo vamos llenando para que el cemento quepa bien y nos nos quede el marco hueco.

A medida que vayamos llenando el marco hay que ir controlando el plomo de la puerta porque se puede mover.

Cuando llenamos hasta la parte superior de ambos lados del marco, colocamos una madera en uno de los lados de la parte superior y apuntalamos.

No es conveniente sacar la puerta para amurar el marco siempre es mejor que la puerta este puesta al colocarla.

Del otro lado de la parte superior llenamos con material y pedazos de ladrillo.

Si no esta hecho el revoque dentro dela casa, como en el caso presentado, hay que dejarle un espacio al marco es decir que quede un poco mas adentro de lo que tendría que ir, al menos 2 cms para que al revocar no quede el marco dentro de la pared sino al ras del revoque.

Esto es básicamente todo el proceso